ヨーグルトには乳酸菌が多く含まれているため、その働きにより腸の調子を整えたり、免疫機能を向上させたりすることが分かってきました。普通の方は、「ヨーグルトはお店で買ってくるもの」と思われる方がほとんどだと思いますが、実はヨーグルトは自宅で作ることができるのです。

自宅でヨーグルトを作るには新鮮な牛乳に“種菌”を混ぜて作る方法や、市販のヨーグルトと混ぜる方法などがあります。手作りヨーグルトを保存する容器やスプーンは十分に消毒しましょう。

ヨーグルトを手作りすると、そのヨーグルトに含まれる乳酸菌を用いた菌活や腸活に対してのモチベーションが上がります。また、ヨーグルト代を節約することができるので、お金をかけることなく手作りヨーグルトから乳酸菌を摂取することができるというメリットもあります。

ヨーグルトを作るためのヨーグルトメーカーも販売されているので、手作りヨーグルトを作る際に活用してみてはいかがでしょうか。